В Цейлоне очень теплый и влажный климат, который будто создан матушкой-природой для выращивания чайных кустов. Но, исторически уже сложилось так, что сам по себе чай на Цейлоне стал культивировать не так уж давно. На острове обычно возделывалось огромное множество кофейных плантаций, и лишь в начале девятнадцатого века чай был ввезен в Индию из Китая. В 1870 году на Цейлоне начала развиваться эпидемия, которая полностью уничтожила все кофейные плантации. В качестве доступной альтернативы, при помощи шотландца Джеймса Тейлора, местные люди очень успешно начали заниматься выращиванием чайного листа. Но, при всём этом, понадобилось примерно пятьдесят лет, чтобы Цейлон стал одним из мировых лидеров по производству чая, будучи при этом наравне с такими лидерами в чайной индустрии, как Индия либо Китай. Тут выращивается популярный элитный цейлонский чай для истинных ценителей. В нашем Интернет-магазине вы сможете для себя найти цейлонский чай двух наиболее изветных
Плантации Шри-Ланки географически разделились на шесть главных регионов с присущими им климатическими особенностями. Свысока эти плантации выглядят, будто пестрый изумрудный ковёр. Здесь как выращивают, так и собирают цейлонский чай, который зачастую входит в состав купажей разнообразных сортов.
На наиболее высокогорных плантациях в мире, которые именуются Нувара Элия, взращивают элитный цейлонский чай. На первом месте стоит производство черного чая, однако некоторые виды здешних сортов дают куда более нежные листочки, из которых затем изготавливается зеленый цейлонский чай.
